サプリメントは気軽に利用することができるため、過剰摂取の問題が持ち上がっています。特にビタミンAは脱毛や食欲不振、吐き気、頭痛などの過剰症状の報告が寄せられています。妊婦の場合、胎児奇形の確率も上がるようです。ビタミンA、D、Kは脂溶性であるため、脂肪組織への沈着性が高く身体に蓄積しやすくなります。
食事も含めた栄養管理が大切です。